オムレツ

精神的に落ち込むことがあって、あまり食欲がないけど、でも、食べておかないといけないと思い、何でもいいから適当に作ろうと思って余り物の食材でオムレツを作りました。
オムレツと言っても、レストランで出てくるような感じのちゃんとしたものではなく、角切りのランチョンミートとキャベツのみじん切りを塩コショウで炒め、溶いた玉子にマヨネーズとしょう油と炒めた食材を入れて混ぜ、これを卵焼きにしたものです。
なんちゃって料理!ですね…。

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